Εξαιτίας της καταγωγής μου, που ειναι μια αγροτική περιοχή το Διδυμότειχο Β.Έβρου, οι τροφές με τις οποίες μεγάλωσα, ήταν πάντα στην πιο απλή, παραδοσιακή και αγνή τους μορφή χωρίς πολύπλοκους συνδυασμούς. Μια διατροφή 100% σύμφωνη με το μοντελο «Μεσογειακή Διατροφή» την πιο αναγνωρισμένη και προτεινόμενη παγκοσμίως.

Αυτό που συμπληρώνει την φιλοσοφία του “AgricolaFood” είναι πως: 
Η τροφή μπορεί να προηγείται των φαρμάκων.

Όταν η τροφή λαμβάνεται σε σωστές ποσότητες ,σε σωστούς συνδυασμούς ,αποτελεί την καλύτερη θωράκιση του ανθρώπινου οργανισμού ,ώστε να είναι υγιής και να μην εκφράσει καμία ασθένεια ακόμα και αν έχει προδιάθεση για κάποια ιδανικά σε συνδυασμό με κάποια μορφή άσκησης. Ειτε απλή ειτε πιο έντονη.
 
 «Το σώμα μας έχει την δυνατότητα να αυτο θεραπεύεται.
´Ύψιστη σημασία έχει η διατροφή,η κίνηση,το περιβάλλον και ο τρόπος σκέψης».
 
Ιπποκράτης